О диетах начистоту

Почему не помогают супер-диеты?

Похудеть на 7-8 килограмм за месяц реально? Вполне. С помощью популярных рекламируемых диет? А вот это вряд ли.

Впрочем, кому-то это временно удается. Вес потом в большинстве случаев возвращается. Но поначалу результаты ощутимы. Вот только в общей массе пользующихся той или иной модной диетой количество добившихся реальных результатов невелико.

Но, почему? Казалось бы, все правильно, вкусные полезные продукты, не пересыщенные калориями, а не работает. В чем же причина? Да, некоторые диеты  — полная профанация самой идеи. Случайно выдуманные, они так же случайно и работают. О них и говорить не стоит. Но есть и диеты, разработанные специалистами, – они неэффективны по вполне объективным причинам.

Диета должна быть сбалансированной

Когда мы лишаем организм части питательных веществ – он ищет их резервы внутри себя. И находит. Только в первую очередь он находит не лишние жиры, а лишние белки. Их легче расщеплять. Следовательно, уменьшение массы идет в первую очередь за счет мышц, а не накопленного жира. Такой вот парадокс. А если еще с диетой снижается и потребление витаминов и аминокислот – обмен веществ вынужден перестраиваться на экономичный режим. Опять же, используются только самые легкодоступные для расщепления резервы (гликоген печени и  мышечная ткань). Причем у каждого человека это происходит по-своему.

Диета должна быть индивидуальной

Лишний вес у каждого человека формируется под воздействием нескольких внутренних и внешних факторов. Сочетание этих факторов для каждого индивидуально.

Ни одна типовая диета не может учесть все особенности обмена веществ у каждого конкретного человека. В рекламе методики вам об этом не расскажут, конечно.

На то, как вашим организмом будут усваиваться те или иные пищевые продукты, влияет и состояния здоровья органов пищеварения, и образ жизни, и еще множество факторов, вплоть до того, с какой скоростью вы обычно поглощаете пищу.

Диета  — сигнал для организма к накоплению запасов

Еще одна причина неэффективности — в самом факте диеты. Какая бы она не была сбалансированная  — для организма это стресс. Нарушение ритма питания выбивает из колеи. На фоне вынужденного ограничения в продуктах питания появляется голод. Не будем останавливаться на том, как это отражается на психике (потерпеть все-таки можно), остановимся на физиологии.

Если организм в течении какого-то периода времени перестает получать обычное количество питательных веществ, то он стремится не только мобилизовать резервы, но и за счет снижения потребления увеличить свои запасы. А запасы с точки зрения организма – этот жировая ткань.

То есть метаболизм начинает перестраиваться таким образом, чтобы тратить меньше калорий за счет снижения активности того же головного мозга и максимально возможное количество калорий перевести в жир. В итоге в процессе диеты падает работоспособность, портится настроение и т.д. Но самое интересное начинается после.

Диета — явление временное

Как только напряженные дни диеты заканчиваются, мы решаем, что можно немного расслабиться и если уж не оторваться, то немного себя побаловать. Ну, это мы, мы ведь люди приличные и воспитанные. А наш организм правилам хорошего тона не обучен. И он отрывается по полной. Правильно, а вдруг завтра диета еще строже прежней? И он начинает накапливать запасы с удвоенной энергией. Что и наблюдают многие, поправляясь после окончания диеты еще сильнее, чем до нее.

Итог неутешительный. Если все-таки попалась хорошая диета, которая не нарушит в вашем организме баланса питательных веществ и не нанесет вреда, которая случайно окажется подходящей именно вам и  действительно заставит организм избавиться от излишков не только белка, но и жировой ткани – такая диета после завершения станет причиной быстрого и уверенного набора веса. И то — это «если». А можно и нанести организму вред.

Все совсем плохо?

Нет, разумеется. Питаться нужно правильно, и это, несомненно, станет важным фактором стройности фигуры. Только нужно делать это не периодически, удивляя свой организм вновь изобретенным испытанием (диетой), а постоянно, каждый день. Если добиться этого, о диетах можно вспоминать разве что с улыбкой.

А лишний жир уйдет не тогда, когда вы будете держать себя в условиях дефицита калорий, а когда повысите потребность своего организма в них за счет активной (но не чрезмерной!) и регулярной физической нагрузки.